冷餐会又称为冷食自助餐,菜品以冷食为主,但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台,餐台上同时摆放着各种餐具,菜品、饮品都集中放在自助餐台上。 宾客根据个人需要,自已取餐具选取食物。宾客可多次取食,可以自由走动,任意选择座位,也可站着与别人边谈边用餐。自助餐英文为Buffet ,原意是冷餐会,酒会。二次大战时,上海优质冷餐会外卖,上海优质冷餐会外卖,自助餐形式被广为引进入后方驻地的食堂,上海优质冷餐会外卖,其内容已大大**出酒会的小食范畴,发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式
冷餐酒会是一种非正式的西式宴会,在现代大型商务活动中常可以看到它的身影。就餐者根据自己的喜好、习惯自行选取食品和饮料,自由的选择用餐的方式和就餐的座位,在轻松的氛围中与其它人一起用餐。手托饮料和酒水的侍者会穿插行走在人群中,为宾客提供酒水,并回收杯子。 无论是欧陆经典冷餐美食,还在体现东方传统的新中式冷餐,曦季都拥有专业的团队,无论主食、甜品或饮料,曦季都能为你提供更专业的服务。用我们的一丝不苟守护您轻松愉快的用餐。
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